我們通常都會向大家介紹新鮮、現煮的食物，可是很多時選擇不由人，不是工作纏身，就是深夜想吃又不想出門，所以碗面應是最好的選擇。
走進超級市場，杯麵、碗麵選擇實在太多，可是那些所謂牛肉麵、海鮮麵等，其實只有味粉或者被抽乾水的材料，食的時候可能真的要花一點想像力。
近日在一批發店裡發現這款來自台灣的花雕雞麵，實在值得推介。看包裝，這碗麵的麵餅幾乎與碗一樣大小，相當具份量，除了有湯粉、佐料醬的包、一小包花雕酒，及一大包「調理包」。將湯粉、佐料醬包及花雕酒倒入碗內，加熱水後將調理包放在碗上，3分鐘後便可開餐。
打開碗蓋，香氣四溢，當中滲出花雕的香氣，如果你在公司開餐，同事們可能會向你投以艷羨目光，而將調理包打開，裡面還有著真。雞。肉！而且煮得相當入味！雖然沒封面圖片的豐富，但要有限的時間，這個碗麵已是相當好的一餐了。
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英式紳士教育下的文字民工，
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