火燒心的冬日特飲

季候風來襲，放工鳩嗚過後回家，總希望有杯熱呼呼的飲品，既可暖手，又可暖胃，以下有幾種簡單飲品，可以馬上驅走體內寒氣。

。薑茶

材料：薑蓉、蜜棗、黑糖、蜜糖

做法：把薑蓉放在濾茶器上，倒入熱水，然後加入其他材料。

（註：熱氣人士忌服。）

。豉油煎茶

材料：煎茶、豉油

做法：將一小匙豉油放到杯內，倒入煎茶。

。薑母茶

材料：薑、龍眼乾、黑糖、水

做法：將薑放入煮沸的水中，加入龍眼乾，以小火煮至聞到龍眼香味，再加黑糖調味。

。熱朱古力加花生醬

材料：朱古力粉、朱古力糖漿、花生醬

做法：先用熱水開朱古力粉，加入朱古力糖漿，完全溶解後加入花生醬。

。熱牛油檸檬

材料：新鮮檸檬、糖、牛油

做法：將檸檬磨皮、揸汁，將檸檬汁加入熱水，再加入糖及檸檬皮，最後加入牛油，也可加入肉桂棒調味。

祝大家，尤其是同學們，飲過平安，然後造個好夢，Tomorrow is another day.

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