夏日炎炎，最好是從雪櫃中拿出冰凍飲品，一邊嘆冷氣一邊上網，正常人都知道雪櫃是要用電，不過有一間印度公司卻發明出一個不用電的雪櫃！這個名為Mitticool的雪櫃是用陶土燒成，上面有一個地方裝水，中間有空間放置食物。聲稱只要在上面的部份保持有水，放置食物的地方就會保持相對清涼。
在照片、影片中都沒看見這個售價60美元（約468港元）的雪櫃結冰，但聲稱可以將櫃內溫度降低8度，蔬果可以保存兩、三日。其實這個方法與印度、阿拉伯國家古代的Zeer類似，古代的人要在酷熱的地方保持食物新鮮，就用一大一小的陶罐，在大罐內灌入濕的沙，再用濕的蓋子封好，據稱最多可以降溫14度，放置如茄子這類蔬果可以保存27日。
其實只要有地方放大花盆，在香港都可以自製一個這樣的雪櫃放蔬果，不過香港比印度濕熱，奶、肉之類都是放回用電、會結冰的雪櫃好一點。
延伸閱讀：
http://www.mitticool.in/product_detail.php?product_id=4
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