天氣寒冷，起床後最好有一杯熱呼呼的咖啡，暖一暖身還可以醒晨，但你有否知道最濃的咖啡原來是長時間冷泡的咖啡呢！
用冷水長時間泡咖啡粉，不但會讓咖啡更濃味，而且沒有一般咖啡的酸味，咖啡因的濃度比用熱水泡出來的咖啡更多，對提晨特別有用。
要製冷水泡咖啡實在容易，先拿四茶匙咖啡粉，放到一個約600毫升高身玻璃內，然後加水，放在雪櫃最少12小時，間中拿出來搖一下，那便完成了！當然，飲的時候要隔了咖啡渣，加多少糖加多少奶，那就按自己口味了哦。這樣泡出來的咖啡，聲稱可以保存最多14日不人一田日
其實任何高身水樽都可以做冷泡咖啡，但網上卻有一個專門的樽去製作，這個樽的好處是它有一個不鏽鋼的濾網，泡好咖啡後只要將網拿開，擰實樽蓋便可以整瓶拿出街，超級方便，就正因這樣方便，這樽暫時缺貨，想買的可能要留意他們的更新。
延伸閱讀：
Cold Brew Coffee Infusion Bottle
http://www.thinkgeek.com/product/hsls/?cpg=cj&ref=&CJURL=&CJID=1511450#tabs
Follow us on Twitter @hkreadaily
Like us on Facebook http://on.fb.me
----------
《真人示範——90日移居台灣》電子書可在此購買。
Gumroad : http://bit.ly/2huQXtW
Follow us on Twitter @hkreadaily
Like us on Facebook http://on.fb.me
英式紳士教育下的文字民工，
愛旅遊、愛gadget、愛單車、愛吃愛煮！
