前一陣子與友人應酬，啤酒一罐接一罐，威士忌溝上綠茶，更有不知籍貫的人紅酒與七喜溝來喝，心裡想，他們懂得如何喝酒的嗎？
「酒不是倒進口裡就是嗎？」喝酒除了是將那斷腸傷肝之物倒入口裡，其實整過個程就是你品格、修養的縮影，細心觀察別人喝酒，確實可觀察到很多東西。首要條件，是口袋中有錢！這是說真的，要去喝最基本是要付自己一杯的份兒，總不能期待每Round都有人替你找數的。
其次是你走入酒吧前便知道自己要喝甚麼，啤酒、餐酒都不應是首選，應先考慮Whisky on rock、Gin Tonic、Rusty Nail、Vodka Martini等，不知名的白酒就可免則免，要是飲啤酒，一定要飲外國品牌或黑啤，且要倒在高身酒杯裡喝，只有在家才可拿起啤酒樽來喝，當然，也千萬不要用飲管來喝！
酒保通常都很有「性格」，但你也要和他說「thank you」，而且每round都應付小費，要是與一眾友人喝酒，千萬不要各自付帳，寧可一人一round的付，免得酒保向你們黑面。要是別人請喝酒，人家叫甚麼便喝甚麼，除非你事先詢問過，否則千萬不要請女性喝酒。
另外，要是不勝酒力，除了在廁所之外不要嘔吐，不要胡然亂語，不要手舞足蹈亂摸別人，也不要當眾睡著，離開時要讓各人都能安全回家，包括自己。
最後最後，未成年請勿喝酒，另外開車不喝酒，喝酒不開車！
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英式紳士教育下的文字民工，
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