「阿姐，俾條蔥嚟呀！」百物驣貴，現在買餸要花的錢越來越多，真係省得一元都希望省掉，特別是那些不是主菜，但入廚又不能少的東西，好像薑和蔥，一小塊薑和幾根蔥便要花你十元八塊，貴得很。
不過這兩種植物其實生命力極之強，在家可以很容易自己種出來。先說薑，如果在家發現有長出芽的薑，可以馬上拿去種，如果沒有，把薑放在水裡浸24小時，也可浸出芽來。
薑可以水種或土種，水種其實和浸水仙分別不大，只要有空時換換水，放在有太陽的地方，它便會自己生長；土種則要用疏水好的泥土，把出芽的薑放在一吋深的土裡，也是間中澆水、曬太陽便可。如果要用薑，便在盤裡折一塊下來便可，之後它又會繼續生長。
蔥和薑一樣容易種，在室內用水種方便一些，將幾根蔥的放入花瓶或高身玻璃杯內，加水，蔥白色部分便會長根，綠色部分便會長高，之後想吃多少便剪多少，實在又省錢又方便！
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